Сорт Иссык-кульский гигант относится к крупноголовым сортам. Рекордно урожайный сорт. Устойчив к фузариозу. Среднеспелый стрелкующийся озимый сорт. Гордость агрономов России. Иссык–Кульский гигант прибыл к нам из северо-восточного района Киргизии, с предгорий Тянь-Шаня и отличается не только гигантскими головками, с крупными зубками, но и невероятной выносливостью к капризам природы, т.к. способен выдерживать и обратные заморозки, и затяжные дожди, и другие неблагоприятные катаклизмы природы, которые случаются в предгориях, откуда он родом. Может с успехом выращиваться в любом регионе Белоруссии. Длительность периода вегетации – 90-100 дней. Стебель 50-70 см в высоту, луковица крупная фиолетовая или розово-фиолетовая, с прожилками, при разборе фиолетовая,( цветность чешуек может варьировать в зависимости от состава почвы) состоит из 10-14 зубков, напоминающих по форме дольки мандаринов. Мякоть, богатая на эфирные масла, имеет яркие чесночный аромат и остроту. Сорт зимостойкий. Подходит для культивирования на нашей территории повсеместно. Его главное отличие – большая луковица, вес которой может доходить до 210 г. Дает очень мощные стрелки. Холодостойкий. Отлично хранится 10-12 месяцев. По отзывам садоводов даёт стабильно высокие урожаи крупных головок и деток-воздушек.