Плоды средние, массой около 170 г, самые большие достигают массы 300-400 г. Плод имеет очень нежную и вкусную мякоть, имеет сливочно-фруктовый вкус. Урожайность 9-10 кг из дерева. Созревание: конец сентября – начало октября. Устойчивость к болезням высока. Особенностью растения является его высокая зимостойкость и стойкость к весенним заморозкам. 

Высота взрослого растения: 2-3 м.

Месяц созревания: сентябрь-октябрь

Срок созревания: средний

Цвет мякоти: желтый.

Плоды:  имеют твердую структуру и мало семян. 

Косточка: отделяется хорошо

Вес плодов: 180-320 г

Морозостойкость: -30 °C

Вкус: Сладкий, насыщенный, мягкий. Это нечто среднее между манго, бананом, ананасом и фейхоа. Пахнет она почти как клубника со сливками. Мякоть имеет вкус заварного крема. Вкус мякоти азимины достаточно сложно описать, но абсолютное большинство из тех, кто пробовал плоды, утверждают, что лучше ничего не ели.

Описание: Азимина (Asimina) трехлопастная род из семейства Анноновых (Annonaceae). Это двудольные растения. Растение пока редкое в наших садах, но заслуживает большого внимания.  Спрос на посадочный материал азимины был (и остается) большой, т.к. культура скороплодная, высокоурожайная, с регулярным, без периодичности плодоношением. Благодаря высокой адаптации и зимостойкости, культурный ареал азимины в последние годы быстро расширяется.  Плоды с нежной мякотью, съедобные и очень вкусные. В семействе трехлопастная- это единственный внетропический род, который наиболее устойчивый к морозам и распространен в наших садах. В азимине целебно все – листья, побеги, корни, семена и плоды. Лечебные свойства широко описаны в литературе. Плоды азимины варят, замораживают, из них делают варенья, джемы, используют как домашнее мороженое.

Требования азимины к условиям выращивания

В природных условиях азимина трехлопастная растет в составе второго-третьего ярусов широколиственных лесов, часто в поймах рек, этим объясняется её способность плодоносить даже в притенении. Однако лучше всего она плодоносит на освещенных участках. Растения хорошо растут на легких и слабосуглинистых плодородных почвах со слабокислой, слабощелочной или нейтральной реакциях почвы (pH 5,5-7,2). Деревья не любят длительного переувлажнения почвы и застоя грунтовых вод. Обладая хорошо развитой, густооблиственной кроной и крупными листьями, растения требовательны к влаге, особенно в период формирования плодов. Недостаток влаги сказывается на качестве плодов и вызывает их преждевременное опадание.

Посадка.

Под посадку азимины лучше всего подходит повышенное, защищенное от ветра и хорошо освещенное место. При посадке на склоне для предотвращения потоков ливневых или талых вод надо обустроить водосточные канавы. Оптимальная схема посадки, обеспечивающая хорошее развитие растений, при закладке считается 5 х 3 м – междурядье – 5 м, между растениями – 3 м. На приусадебном участке площадь питания может быть меньше – 4 х 3, 4 х 2,5 м, но учитывая то, что азимина  хорошо растет, быстро развивая надземную систему, желательно не высаживать близко другие растения, чтобы не затенять и не ограничивать развитие азимины.

Уход. Уход за растениями очень простой – прополка от сорняков, мульчирование и полив, которые обеспечивают хорошее плодоношение.

Размножение.  Азимина хорошо размножается семенами и вегетативно. 

При размножении семенами проводится предпосевная подготовка – стратификация, проводимая в 2 этапа: холодная и теплая. Семена нуждаются в предпосевной холодной стратификации (+5С) в течение 100-120 дней и последующей теплой стратификации в течении 30 дней при температуре +18…+20С.  У семян азимины зародыш недоразвит, и для его развития необходима не только холодная стратификация, но и теплая стратификация, в течение которой происходит доразвитие зачаточного корешка и семядолей, что обеспечивает прорастание семени. Лучшим способом считается посадка свежесобранных семян под зиму.  Семена, посеянные под зиму проходят стратификацию в естественных условиях и дополнительных хлопот не требуют. Вначале сеянцы ,полученные при любом способе выращивания, растут медленно – в первый год они достигают высоты 10-20 см, имеют 6-10 листьев, с диаметром корневой шейки 1,5-3,0 см. Корень сеянца стержневой, хорошо развит – длина его 15-17 см. В последующие годы сеянцы наращивают корневую систему и растут очень хорошо, быстро наращивают вегетативную массу и закладывают генеративные почки уже на 4-5-й год.

Вегетативное размножение растений азимины. Оно необходимо для выращивания сортового посадочного материала. Наиболее эффективно размножение окулировкой весной, во время массового цветения растений, но у этого способа низкая приживаемость,которая составляет 55-90%. Для окулировки (и прививки) азимины необходима аккуратность, стерильноть и большая скорость окулировки, так как срезы быстро окисляются и чернеют на воздухе из-за высокого содержания дубильных веществ. 

Хорошо размножается азимина отводками, корневой и пневой порослью. Растения образуют почки на корнях, из них в июне-августе образуется корневая поросль.

В последнее время в специализированных питомниках испытывают размножение азимины одревесневшими и зелеными черенками, однако этот способ самый трудоемкий и для садоводов-любителей еще сложный, т.к.  необходимы условия повышенной влажности и температуры, что можно обеспечить в туманообразующем комплексе.

Растения семенного происхождения зацветают на 5-6-й год, урожай нарастает постепенно, привитые саженцы – уже на 2-3-й год, растения, размноженные корневой или пневой порослью также быстрее зацветают и вступают в плодоношение. Урожай формируется на прошлогодних побегах и зависит от силы роста растения, условий выращивания и в большей мере - от наличия насекомых-опылителей и перекрестного опыления. Привитые сорта азимины сохраняют сортность – 100%. Выращенные из семян, сохраняют сортность – 60-90%.

Перспективы культивирования азимины

 Азимина – культура скороплодная, высокоурожайная, с регулярным, без периодичности плодоношением. Культура азимины имеет важное экономическое значение и, кроме Америки, где эту культуру знают и любят давно, она распространилась в Европе и Восточной Азии. В Европе большую работу по производству посадочного материала  азимины начали в 2012-2013 гг. два лицензированных питомника. Технология семенного и вегетативного размножения несложная, поэтому эти работы в специализированных питомниках ведутся с большим размахом: спрос на посадочный материал был (и остается) большой. В России культура изучена слабо и специализированных питомников по ее размножению еще мало. В основном новые сорта попадают из европейских питомников. Однако,  у этого растения большое будущее, оно еще недостаточно изучено, у него, как и у многих других растений, целебно все – листья, побеги, корни, семена и плоды. Благодаря высокой адаптации и зимостойкости (есть сорта, переносящие морозы до -34С), культурный ареал азимины может быть значительно расширен. Одним из важнейших путей акклиматизации азимины, как и других интродуцентов, является посев семян и отбор, пересев в нескольких поколениях, что даст возможность вывести устойчивые к неблагоприятным условиям сорта.

Жизненный цикл растения азимины достаточно продолжителен. В литературе есть сведения о хорошо плодоносящих растениях 60 и 70-летних, которые есть в ботанических садах на просторах бывшего СССР и 100-летнего возраста, которые есть на североамериканском континенте