Дуб каменный — выглядит нарядно на протяжении всего года. С гладкой, тёмно-серой корой; формирует яйцевидную или шатровидную крону. Некоторые источники пишут, что может выращиваться в садах на крышах ,а так же в кашпо, в виде кадочной культуры. Наиболее морозоустойчив из всех вечнозелёных дубов. Дуб каменный растет в широком диапазоне температур, адаптируясь в USDA-зонах 5-9. Засухоустойчивый. Можно использовать для озеленения в местах, где слишком сухие почвы для других деревьев. Способен расти на каменистых почвах. Применяется в городском озеленении за счёт способности переносить засоленные почвы, способность выносить частичное или полное мощение, устойчивый к загазованности воздуха, устойчивый к морским ветрам. Применяется для озеленения побережья и промышленных зон. Неприхотливый. Дуб каменный предпочитает хорошо дренированную почву и достаточную циркуляцию воздуха в кроне. Способен жить на щелочных почвах, лёссовых почвах, супесчаных, легкий суглинок, песок, суглинок, но предпочитает почвы с большим содержанием гумуса. Предпочитает солнечные места. Отлично переносит формующие стрижки, идеален для создания фигур.  Используется в технике бонсай.

Полезные свойства, применение и особенности :
1) Съедобный
2) Теневыносливый
3) Морозостойкий
4) Засухоустойчивый
5) Декоративный
6) Озеленение населённых пунктов
7) Для кислых почв
8) Препятствует эрозии почв
9) Бонсай
10) Стойкий
11) Живая изгородь
12) Древесина
13) Медленный рост
14) Очиститель воды
15) Лекарственный